בודפשט המדהימה! זו הפעם השנייה שלנו בעיר הבירה ההונגרית, והפעם הקודמת הייתה פחות מוצלחת בעקבות משבר אישי, אז החלטנו לטוס לתיקון. נאמר לנו הרבה על הנופים, האוכל והאווירה ובאמת הופתענו כמה כיף בעיר הזו. המחירים הזולים, הנופים המדהימים, המסעדות המעולות והאתרים השונים. בודפשט ענתה על כל מה שציפינו לו ויותר. הכנתי לכם מדריך מפורט שכולל את כל המסעדות הכי טובות שהיינו בהן, כולל מדד פלפלת שתוכלו להחליט מה אסור לפספס ומה פחות בא לכם. יאלה, שנתחיל?
אוכל רחוב וקפה:
Molnár's kürtőskalács - הקיורטוש של מולנר
כולם אמרו לנו שחובה לטעום את הקיורטוש של מולנר. לקחנו את הקלאסי למרות שהמקום מציע המון אופציות לקיורטוש עם גלידה וקצפת שנראים פשוט מעולה. הקיורטוש הגיע חם יחד עם קפה מעולה בצד. אם בא לכם לטעום קיורטוש מהטובים – רק כאן!
מדד פלפלת:
5 מתוך 5
RETRO LÁNGOS
הלנגוש היא סופגנייה שטוחה, הקלאסית מגיעה עם שמנת חמוצה וגבינה. היום כבר עושים את הלנגוש עם המון תוספות והיא בין מאכלי הרחוב הפופולריים ביותר בהונגריה! תוספת בצל מטוגן משדרגת את הלנגוש והמקום הקטן הזה שהוא מסעדת מזון מהיר מציע לנגוש מדהים עם המון תוספות במחיר זול מאוד.
מדד פלפלת:
4 מתוך 5
For Sale Pub
מוסד קולינרי מוכר בבודפשט, המסעדה מעוצבת באופן מגניב ביותר כשהמקום מלא בקליפות בוטנים ופתקים מאנשים שהתארחו כאן. המנות במקום עצומות אבל בעיקר מומלצת מנת הגולאש! היא ענקית ומספיקה ל2-3 אנשים. הטעם מדהים והחוויה נהדרת. בפעם הקודמת שהיינו בבודפשט הזמנו כאן את השניצל והוא פשוט עצום! המנות גדולות, מומלץ לחלוק. מיקום המסעדה מול השוק המקורה הגדול כך שמומלץ לפני או אחרי להשלים סיור בשוק הנחמד שמציע מתנות.
מדד פלפלת:
5 מתוך 5
DesszertNeked
הגעתי לכאן ממש במקרה לקפה של אחר הצהריים. הקפה היה מצוין והקינוחים שכאן פשוט וואו! קינוחי ראווה במחירים שווים לכל כיס. בית הקפה מעוצב מדהים והוא בלב הרובע היהודי ככה שכיף אחר כך לטייל כאן מעט. ממליצה להגיע
מדד פלפלת:
5 מתוך 5
ארוחות בוקר:
à table
בית קפה פטיסרי קטן ומתוק שהיה ממש מול הדירה שלנו ברובע היהודי, בסמוך לבית הכנסת הגדול. הזמנו שם בוקר בנדיקט שהביא אל השולחן שני לחמי בריוש עם ביצה עלומה ורוטב הולנדייז. המנה היתה לא פחות ממושלמת! לצידה הזמנו גם בוקר של אבוקדו עם ביצה מקושקשת שהגיע גם היא על שני לחמי בריוש והיתה נהדרת בעצמה. הקפה במקום נפלא. את הקינוחים קצת פחות אהבנו אבל הבוקר בנדיקט בהחלט שווה הגעה לכאן
מדד פלפלת:
5 מתוך 5
Double Shot Partisan Coffee
בית קפה שיניר מצא לנו לבוקר האחרון. המקום מציע ארוחות בוקר מעט שונות ומיוחדות. אחת מהן היא בוקר בנדיקט על בטטה, אבל אנחנו ביקשו להחליף אותה על לחם. המנה היתה מעולה! לצידה הזמנו גם פרנץ טוסט מושלם ומדויק במתיקות מצוינת. מומלץ מאוד
מדד פלפלת:
4 מתוך 5
ארוחות ערב:
Trattoria Pomo D'Oro
בפעם הקודמת שהינו בבודפשט הגענו בערב האחרון למסעדה האיטלקית המעולה הזאת והטעם פשוט לא נשכח. גם הפעם באנו לכאן ונהננו מכל רגע. המסעדה מעוצבת מדהים, עם שירות כל כך מדויק ובעיקר מנות שרק תרצו להמשיך לאכול. הזמנו כאן למנה ראשונה בוראטה מעולה וגם פוקאצ׳ה,
רביולי דלעת ברוטב פרמז׳ן, רביולי תרד ומסקרפונה ברוטב אדום ומנת פסטה עם אווז מעושן. לקינוח לקחנו טירמיסו ומילפיי מושלמים! הגענו לכאן גם בערב האחרון והזמנו מנת פסטה פפרדלה פטריות שאתם פשוט חייבים להזמין! אל תוותרו על המסעדה הזאת, פשוט חוויה מצוינת.
מדד פלפלת:
5 מתוך 5
Bp BARbq
בערב הראשון שלנו בעיר היינו רעבים מאוד אחרי הטיסה אז חיפשנו מסעדת המבורגרים. הגענו למסעדה נהדרת שרוב המבלים בה היו מקומיים. המקום מציע מנות בשר שונות ומגוונות. אני לקחתי המבורגר שעשוי מחתיכות בריסקט מפורקות והמון תוספות. יניר לקח המבורגר “קלאסי” יותר אבל גם הוא עם מלא תוספות. הצ’יפס בטטה בצד היה נפלא. מה שהיה קצת קשה הוא שההמבורגר ענקי ובאיזה שהוא שלב עברתי לאכול אותו עם סכין ומזלג….הגעה לכאן מומלצת לרעבים במיוחד. מחירים מצוינים
מדד פלפלת:
4 מתוך 5
אז איך אסכם את בודפשט
בודפשט היא עיר מדהימה! כיף לבלות בה, יש הכל מהכל, והקולינריה שלה בהחלט טובה. אם תגיעו לכאן אל תוותרו על טעימה של המאכלים המקומיים שלגמרי יוסיפו לטיול שלכם! טיסה נעימה, פלפלת
