אינך מחובר/ת

משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג

מתכונים שמורים:
No bookmark found
תבשיל עוף ותפוחי אדמה

מתכון לתבשיל עוף, תפוחי אדמה ואפונה בסיר אחד

זמן כולל :

זמן הכנה :

דרגת קושי :

כמות / מנות :

שיתוף המתכון

ארוחת צהריים מושלמת עם עוף, תפוחי אדמה וירק שתסגור לכם פינה. הכל בסיר אחד, כמו שאני אוהבת ומתכון שמכינים מהר מהר.

מרכיבים:

  • קילו וחצי כרעיים עוף
  • 1 בצל גדול חתוך לטבעות
  • 6 תפוחי אדמה בינוניים
  • 2 כוסות אפונה קפואה (אני השתמשתי בסנפרוסט)
  • חצי כף פפריקה חריפה
  • חצי כף פפריקה מתוקה
  • חצי כף תבלין גריל \ תבלין על האש
  • חצי כפית כורכום
  • 3 שיני שום קצוצות
  • מלח, פלפל
  • כוס וחצי כוסות מים

אופן הכנה:

  1. נחמם 2 כפות שמן במחבת סיר \ רוסטר ונטגן בצל. נוסיף את השום הקצוץ, והעוף. נצלה את העוף משני הצדדים עד להשחמה ונוציא אותו לקערה.
  2. נקלוף ונחתוך את תפוחי האדמה לקוביות ונוסיף לסיר החם ונערבב קלות. במקבילף נשטוף את האפונה הקפואה מתחת למים במסננת ונסנן את המים.
  3. נוסיף את האפונה לסיר ונערבב ביחד עם תפוחי האדמה. בשלב הזה נוסיף את העוף בחזרה לסיר וננמיך את האש לאש נמוכה.
  4. נוסיף את התבלינים ואת המים עד לחצי גובה העוף (הכמות יכולה להיות יותר מכוס וחצי, תלוי בגודל הסיר)
  5. נסגור את המכסה ונבשל על אש נמוכה 45 דקות. באמצע נטעם ונתקן תיבול במידה וצריך.
  6. את הסיר עם מכסה חצי סגור נכניס לתנור שחומם מראש ל160 מעלות למשל 20 דקות, עד לצמצום הנוזלים והשחמה של החלק העליון בעוף.
  • התבשיל נשמר עד 5 ימים במקרר
Chicken-and-potato-stew
Chicken-and-potato-stew-2
Chicken-and-potato-stew-3
תבשיל עוף ותפוחי אדמה

שיתוף המתכון

דירוג ממוצע 4.8 / 5. כמות דירוגים 87

עדיין לא דירגו את הכתבה / מתכון, דרגו אותו :)

קבל התראות
עדכן על
guest
4 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments
Fany

מתכון מעולה!

2
0
הגב
הצג תגובות (1)
דנית כהן

אני מעוניינת להשתמש באפונה יבשה במקום קפואה. כיצד ניתן להחליף?

0
0
הגב
הצג תגובות (1)

המתכונים האחרונים בבלוג

פנזרוטי

השמן כבר מוכן לחנוכה, אז אם בא לכם לקבל את האורחים עם מאפה מלוח לפתיחה

2 בדצמבר 2023 אין תגובות

פנקייק מושלם

בכל שבת אצלנו יש נוהל שבת! בלילה מהירה ופנקייקים מושלמים ומפנקים. כל אחד בוחר את

12 בנובמבר 2023 אין תגובות

תבשיל אוסובוקו חגיגי

התבשיל הכי חגיגי שיהיה על שולחן החג שלכם, נתח אוסובוקו מרשים שמתבשל ביין אדום ביחד

7 בספטמבר 2023 2 תגובות

הישארו מעודכנים

פייסבוק
אפליקציה
אינסטגרם

מדיניות פרטיות

הוקם על ידי הכרטיס - כרטיס ביקור דיגיטלי

רק משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים

רוצים לקבל מיילים שמחים?

השאירו לי את כתובת המייל שלכם ואדאג לעדכן אתכם כל תקופה במתכונים הכי טעימים ובטיפים הכי שווים למטבח

דילוג לתוכן