כשהייתי קטנה, סבתא שלי הייתה אוכלת מלא גזר, אבל היא הייתה אוכלת אותו עם…סוכר! ככה ככל שעברו השנים גיליתי שגזר הוא בכלל לא כזה ירק ושיש בו מתיקות נהדרת שמתאימה לעוגות ולקינוחים. כשנשארים לכם יותר מדי גזרים ובא לכם להתפנק אבל לא להרגיש שחטאתם מדי, העוגה הזאת שמשלבת קמח כוסמין, היא פתרון מהיר, זמין וקל.