אינך מחובר/ת

משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג

מתכון לקציצות סלק

זמן כולל :

זמן הכנה :

דרגת קושי :

כמות / מנות :

20 קציצות

שיתוף המתכון

אם לא מתחשק לכם בשר ועוף אבל בא לכם ארוחת צהריים עשירה ומזינה, קציצות סלק יהיו מנה מצוינת. הנה מתכון פשוט וקליל עבורן.

מרכיבים:

  • 1 חבילה סלק בואקום \ 3 סלקים מבושלים וקלופים
  • 2 ביצים
  • חצי צרור כוסברה קצוצה
  • בצל בינוני
  • חצי כוס קמח כוסמין
  • 2 שיני שום כתושות
  • מלח, פלפל

לגרסה ללא גלוטן:

השתמשו בקמח ללא גלוטן

אופן הכנה:

  1. במעבד מזון או על בעזרת פומפייה נגרד את הסלקים לתוך קערה גדולה. אם הסלקים מבושלים מומלץ לסחוט אותם היטב לאחר שמגרדים אותם.
  2. את הבצל נקצוץ דק ונטגן אותו במעט שמן זית במחבת עד לשקיפות. נוסיף אותו לסלק.
  3. נוסיף קמח, ביצים טרופות, כוסברה, שום ומלח ופלפל.
  4. נערבב את העיסה טוב טוב. צריך לראות שהעיסה אינה נוזלית מדי ואם כן, במידת הצורך להוסיף קמח.
  5. בעזרת ידיים רטובות ניצור קציצות ונניח על תבנית עם נייר אפייה.
  6. נכניס לתנור שחומם מראש על חום של 180 מעלות למשך חצי שעה. לאחר רבע שעה נהפוך את הקציצות כדי שיאפו היטב משני הצדדים.
  • מומלץ להגיש לצד טחינה או יוגורט מתובל
Beetroot-patties
Beetroot-patties2
Beetroot-patties4
קודם
הבא

דירוג ממוצע 4.6 / 5. כמות דירוגים 76

עדיין לא דירגו את הכתבה / מתכון, דרגו אותו :)

שיתוף המתכון/כתבה

קבלו עדכונים על מתכונים חדשים

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

המתכונים האחרונים בבלוג

בגט

בגט קלאסי בקלות

יש איזה דיבור כזה, שבגט זה משהו שממש קשה להכין! אז אני הולכת לגלות לכם

4 באוגוסט 2022 2 תגובות
נאגטס

נאגטס כמו של מקדונלדס

אין מצב שלא טעמתם נאגטס במקדונלדס וחשבתם לעצמכם איך מכינים אותם ולמה זה כזה ממכר?

18 ביולי 2022 2 תגובות

עקבו אחרי באינסטגרם

פיצה מהירה ללא התפחה! אוקי שימו לב כי המתכון הזה ה…
פסטה ברוטב שמנת סלק! 🤍💜 לכבוד ט״ו באב הבאתי לכם את…
בגט צרפתי קלאסי 🥖 אתם ידעתם שאפשר להכין בגט בבית ו…
קיורטוש כמו בהונגריה! מאז שביקרנו בבודפשט ניסיתי ל…
ילד שלי, שלוות חיי לפני שבאת לפה, לא הבנתי בכלל כמ…
חטיפי שוקולד מחמישה מרכיבים! מכירים את המשפט הקבוע…

הישארו מעודכנים

פייסבוק
אפליקציה
אינסטגרם

הוקם על ידי הכרטיס - כרטיס ביקור דיגיטלי

רק משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים

רוצים לקבל מיילים שמחים?

השאירו לי את כתובת המייל שלכם ואדאג לעדכן אתכם כל תקופה במתכונים הכי טעימים ובטיפים הכי שווים למטבח

דילוג לתוכן