אינך מחובר/ת

משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג

מתכון לקציצות סלק

אם לא מתחשק לכם בשר ועוף אבל בא לכם ארוחת צהריים עשירה ומזינה, קציצות סלק יהיו מנה מצוינת. הנה מתכון פשוט וקליל עבורן.

שיתוף המתכון

מרכיבים

  • 1 חבילה סלק בואקום \ 3 סלקים מבושלים וקלופים
  • 2 ביצים
  • חצי צרור כוסברה קצוצה
  • בצל בינוני
  • חצי כוס קמח כוסמין
  • 2 שיני שום כתושות
  • מלח, פלפל

שלבי הכנה

  1. במעבד מזון או על בעזרת פומפייה נגרד את הסלקים לתוך קערה גדולה. אם הסלקים מבושלים מומלץ לסחוט אותם היטב לאחר שמגרדים אותם.
  2. את הבצל נקצוץ דק ונטגן אותו במעט שמן זית במחבת עד לשקיפות. נוסיף אותו לסלק.
  3. נוסיף קמח, ביצים טרופות, כוסברה, שום ומלח ופלפל.
  4. נערבב את העיסה טוב טוב. צריך לראות שהעיסה אינה נוזלית מדי ואם כן, במידת הצורך להוסיף קמח.
  5. בעזרת ידיים רטובות ניצור קציצות ונניח על תבנית עם נייר אפייה.
  6. נכניס לתנור שחומם מראש על חום של 180 מעלות למשך חצי שעה. לאחר רבע שעה נהפוך את הקציצות כדי שיאפו היטב משני הצדדים.
  • מומלץ להגיש לצד טחינה או יוגורט מתובל

גלריית תמונות

0 0 votes
דירוג מתכון
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments
Bookmark (0)
Please login to bookmarkClose

No account yet? Register

הקופונים שלי

קופון לפוד אפיל (food appeal)

20% הנחה על כל החנות

מידע נוסף

קופון להני – heny

15% הנחה על כל מוצרי האתר

מידע נוסף

רוצים לקבל מיילים שמחים?

השאירו לי את כתובת המייל שלכם ואדאג לעדכן אתכם כל תקופה במתכונים הכי טעימים ובטיפים הכי שווים למטבח

דילוג לתוכן