אינך מחובר/ת

משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג

מתכונים שמורים:
No bookmark found

מתכון לקציצות סלק

זמן כולל :

זמן הכנה :

דרגת קושי :

כמות / מנות :

20 קציצות

שיתוף המתכון

אם לא מתחשק לכם בשר ועוף אבל בא לכם ארוחת צהריים עשירה ומזינה, קציצות סלק יהיו מנה מצוינת. הנה מתכון פשוט וקליל עבורן.

מרכיבים:

  • 1 חבילה סלק בואקום \ 3 סלקים מבושלים וקלופים
  • 2 ביצים
  • חצי צרור כוסברה קצוצה
  • בצל בינוני
  • חצי כוס קמח כוסמין
  • 2 שיני שום כתושות
  • מלח, פלפל

לגרסה ללא גלוטן:

השתמשו בקמח ללא גלוטן

אופן הכנה:

  1. במעבד מזון או על בעזרת פומפייה נגרד את הסלקים לתוך קערה גדולה. אם הסלקים מבושלים מומלץ לסחוט אותם היטב לאחר שמגרדים אותם.
  2. את הבצל נקצוץ דק ונטגן אותו במעט שמן זית במחבת עד לשקיפות. נוסיף אותו לסלק.
  3. נוסיף קמח, ביצים טרופות, כוסברה, שום ומלח ופלפל.
  4. נערבב את העיסה טוב טוב. צריך לראות שהעיסה אינה נוזלית מדי ואם כן, במידת הצורך להוסיף קמח.
  5. בעזרת ידיים רטובות ניצור קציצות ונניח על תבנית עם נייר אפייה.
  6. נכניס לתנור שחומם מראש על חום של 180 מעלות למשך חצי שעה. לאחר רבע שעה נהפוך את הקציצות כדי שיאפו היטב משני הצדדים.
  • מומלץ להגיש לצד טחינה או יוגורט מתובל

שיתוף המתכון

0 0 votes
דירוג מתכון
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

המתכונים האחרונים בבלוג

מאפה האלים בגרסה משודרגת

מנה קלילה קלה ומרשימה שמכינים באמת בחמש דקות, מינימום מצרכים וזה יוצא כל כך טעים!

23 בנובמבר 2024 אין תגובות

לחם שום תלושותי

אני קוראת למתכון הזה: פחמימה מנחמת. לחם שום תלושותי שפשוט כיף לאכול, מלא בטעם והכי

9 בנובמבר 2024 אין תגובות

חמוצים מהירים

זו צנצנת שאני ממליצה להכין בכל סופ”ש כך שהיא תישאר במקרר לכל השבוע. חמוצים מהירים

9 בנובמבר 2024 אין תגובות

הישארו מעודכנים

פייסבוק
טיקטוק
אינסטגרם

רק משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים

רוצים לקבל מיילים שמחים?

השאירו לי את כתובת המייל שלכם ואדאג לעדכן אתכם כל תקופה במתכונים הכי טעימים ובטיפים הכי שווים למטבח

דילוג לתוכן