אינך מחובר/ת

משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג

התחברו עם Facebook

מתכונים שמורים:

No bookmark found

מתכון לפירה תפוח אדמה ובטטה במרקם קרמי

אפריל 24, 2019

זמן כולל :

זמן הכנה :

דרגת קושי :

כמות / מנות :

4 מנות

שיתוף המתכון

כמו שהבטחתי בפסח הזה אני מתמקדת במתכונים עם הפחמימה האהובה – תפוח אדמה. את הפירה הזה לא תוכלו להפסיק לאכול, פירה כתום רך ומפנק…

מרכיבים:

4 תפוחי אדמה בינוניים קלופים

1 בטטה בינונית קלופה

100 גרם חמאה

מלח, פלפל

מעט אגוז מוסקט

אופן הכנה:

את תפוחי האדמה והבטטה מקלפים ומבשלים עד שהם רכים לחלוטין
מסננים ממים ומשאירים בסיר מעט ממי הבישול לטובת הפירה עצמו
מחזירים את תפוחי האדמה ובטטה לסיר או לקערה חדשה יחד עם מי הבישול ובאמצעות מועך פירה מביאים את תפוחי האדמה והבטטה למרקם חלק.
בעודם חמים מוסיפים את החמאה ומחכים לרגע עד להמסתה בתוך התערובת. מוסיפים את המלח, הפלפל ומעט אגוז מוסקט.
ועכשיו הטריק כדי להגיע למרקם חלק באמת: באמצעות מטרפה נטמיע את החמאה בתוך הפירה עד לקבלת תערובת חלקה ממש

פירה בטטה

תגיות : בטטה, חלבה, חלבי, כשר לפסח, ללא גלוטן, פירה, תפוחי אדמה

שיתוף המתכון

קבל התראות

2 תגובות

Inline Feedbacks

View all comments

לאה

3 שנים לפני

האם ישנה דרך להכין את הפירה הזה פרווה?

1

0

הגב

הצג תגובות (1)

המתכונים האחרונים בבלוג

פנזרוטי

השמן כבר מוכן לחנוכה, אז אם בא לכם לקבל את האורחים עם מאפה מלוח לפתיחה

2 בדצמבר 2023 אין תגובות

פנקייק מושלם

בכל שבת אצלנו יש נוהל שבת! בלילה מהירה ופנקייקים מושלמים ומפנקים. כל אחד בוחר את

12 בנובמבר 2023 אין תגובות

תבשיל אוסובוקו חגיגי

התבשיל הכי חגיגי שיהיה על שולחן החג שלכם, נתח אוסובוקו מרשים שמתבשל ביין אדום ביחד

7 בספטמבר 2023 2 תגובות