מתכון לסלט אטריות שעועית בסגנון אסייתי

• חצי חבילת אטריות שעועית
• חצי כרוב לבן
• 2 גזרים
• 2 מלפפונים
• 8-10 צנוניות
• 1 פלפל צ'ילי אדום חריף
• חצי צרור עלי כוסברה
• חופן עלי נענע
• 4\1 כוס בוטנים קצוצים

לרוטב

• 4\1 כוס רוטב סויה
• מיץ מלימון 1
• 1 שן שום כתושה
• חצי כף רוטב דגים (לא חובה)
• חצי כף שמן שומשום
• חצי כף צ'ילי מתוק
• 2 כפות סוכר חום
• מעט ג'ינג'ר טרי מגורר