אינך מחובר/ת

משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג

מתכון למרק כתום סמיך

יש הרבה תכונות ויתרונות לירקות כתומים ומעבר לחיזוק הטוב שהם נותנים לגוף, הם משתלבים כל כך נפלא במרק והופכים אותו לאחד האהובים עליי. קבלו מתכון למרק כתום פרווה וטבעוני סמיך ומחמם שאין לו תחליף בימים קרים

שיתוף המתכון

מרכיבים

  • 3 גזרים בגודל בינוני
  • 2 בטטות גדולות
  • חצי דלורית \ רבע דלעת
  • בצל גדול
  • 3 גבעולי סלרי
  • חצי כוס עדשים כתומות
  • שמן זית
  • חצי כף ג'ינג'ר מגורר
  • חצי כף שום כתוש \ 3 שיני שום כתושות
  • רבע כפית אגוז מוסקט מגורד/אבקה
  • מלח, פלפל
  • חצי מיכל שמנת לבישול

שלבי הכנה

  1. נקלוף את הבטטות, הגזר והדלורית ונחתוך אותם לקוביות בגודל בינוני.
  2. נחתוך לקוביות בגודל בינוני בצל ונניח בצד ונחתוך גם את הסלרי
  3. בסיר גדול נחמם 2 כפות שמן זית, נוסיף את הבצל ונטגן אותו עד לשקיפות. נוסיף את קוביות הירקות ואת העדשים.
  4. נוסיף מים עד לגובה הירקות ותבלינים לפי הטעם
  5. נסגור את הסיר ונביא לרתיחה. ננמיך את הלהבה ונחכה לפחות 40 דקות עד שהירקות רכים לחלוטין.
  6. לאחר שהירקות רכים (בדיקה בעזרת מזלג שעובר באופן חלק לחלוטין בכל הירקות) באמצעות בלנדר מוט נמעך את הכל למרק. זה הזמן להוסיף שמנת ולטעום ולתקן תיבול לפי מה שאתם אוהבים. מגישים חם
  • אם המרק סמיך מדי לטעמכם אפשר להוסיף עוד מים לאחר שלב הבלנדר
  • המרק נשמר במקרר עד 5 ימים לפחות

גלריית תמונות

0 0 votes
דירוג מתכון
guest
2 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments
Maya Okon Dahl

נשמע מצויין, אחרי שהיום הכנתי שוב את מרק הפטריות המצויין בתוך הלחם, ננסה את המרק הזה בהקדם.

הקופונים שלי

קופון להני – heny

15% הנחה + מגוון מתנות לבחירה

מידע נוסף

קופון לדיאט אנג'ל

150 ש"ח הנחה

מידע נוסף

קופון לפוד אפיל (food appeal)

20% הנחה על כל החנות

מידע נוסף

רק משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים

דילוג לתוכן