אינך מחובר/ת

משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג

התחברו עם Facebook

מתכונים שמורים:

No bookmark found

מתכון לתבשיל בסיר אחד: עוף ותפוחי אדמה ברוטב סילאן

ינואר 14, 2020

זמן כולל :

שעה וחצי

זמן הכנה :

דרגת קושי :

כמות / מנות :

6 מנות

שיתוף המתכון

זה כל כך פשוט להכנה שלא תאמינו עד כמה זה טעים! מתכון בסיר אחד שמכינים ברגע ובלי מאמץ

מרכיבים:

8 חתיכות שוקי עוף (אפשר חלק אחר בעוף שאתם אוהבים)
6-7 תפוחי אדמה בגודל בינוני בקליפתם רחוצים היטב
רבע כוס קטשופ
רבע כוס סילאן
רבע כוס רוטב סויה איכותי
3 כפות שמן
כף תבלין ‘על האש’ או תבלין גריל
מלח, פלפל
חצי כף פפריקה

אופן הכנה:

תחילה נחתוך את תפוחי האדמה לעיגולים לא דקים מדי, בערך בעובי ס”מ.
ננקה היטב את העוף ונשאיר אותו עם העור. ניתן להסיר את העור אך מומלץ שלא מכיוון שהוא מעניק טעם נהדר בעת הבישול
בקערה גדולה נערבב את כל מצרכי הרוטב, נטעם ונתקן. הרוטב צריך להיות מאוד מרוכז בטעמו.
נערבב בתבנית שהחלטנו להכניס לתנור את העוף ותפוחי האדמה וניצוק מעליהם את הרוטב. נערבב היטב ונניח בצד לעשר דקות.
נחמם תנור ל180 מעלות
נעביר את העוף ותפוחי האדמה לתבנית גדולה עם נייר אפייה ונכסה בנייר כסף. נכניס לתנור למשך 40 דקות. לאחר 40 דקות נסיר את כיסוי האלומיניום ונמשיך לבשל עוד חצי שעה לפחות ועד לריכוך מוחלט של תפוחי האדמה. בזמן האפייה חשוב לסובב מדי פעם את העוף ולערבב את תפוחי האדמה כך שייצלו מכל הצדדים

התבשיל נשמר היטב במקרר לשבוע ימים
ניתן להוסיף לרוטב תבלינים נוספים כמו פפריקה חריפה, בהרט או זרעי כוסברה

תבשיל עוף בתפוחי אדמה

תגיות : בשרי, כשר לפסח, ללא גלוטן, מתכונים לראש השנה

שיתוף המתכון

קבל התראות

0 תגובות

Inline Feedbacks

View all comments

המתכונים האחרונים בבלוג

פנקייק מושלם

בכל שבת אצלנו יש נוהל שבת! בלילה מהירה ופנקייקים מושלמים ומפנקים. כל אחד בוחר את

12 בנובמבר 2023 אין תגובות

תבשיל אוסובוקו חגיגי

התבשיל הכי חגיגי שיהיה על שולחן החג שלכם, נתח אוסובוקו מרשים שמתבשל ביין אדום ביחד

7 בספטמבר 2023 2 תגובות

עוף בדבש בתבנית אחת

זה המתכון שאתם חייבים בשולחן החג שלכם! העוף יוצא עסיסי מאוד, אני השתמשתי בפרגיות עם

3 בספטמבר 2023 אין תגובות