• קילו פרגיות (בערך 6-8 חתיכות פרגית) \ חזה עוף
• 2 שקיות ערמונים בואקום (100 גרם בשקית)
• סלסלת פטריות שמפיניון \ פורטבלו או גם וגם
• 3 בצלים גדולים
• כף סילאן
• 3 כפות שמן

לרוטב

• 3 כפות טריאקי
• 2 כפות סויה
• כף סילאן
• 2 כפות צ'ילי מתוק (לא חובה)
• 2 שיני שום כתושות
• חצי כפית תבלין צ'ילי גרוס (לא חובה)
• כפית תבלין על האש \ גריל \ ראס אל חנות
• רבע כוס מים

מלמעלה

• שומשום
• 50 גרם קשיו (לא חובה)
• כוסברה קצוצה