מתכון לטארט בצק עלים עם מוצרלה ושרי

אפריל 30, 2021

זמן כולל :

זמן הכנה :

דרגת קושי :

כמות / מנות :

מאפה בגודל 40X20

שיתוף המתכון

מנה יפהפייה שתהפוך בקלות למלכת שולחן החג! טארט מבצק עלים מלא במוצרלה, עגבניות שרי, בצל סגול ובזיגוג בלסמי ודבש, קלה להכנה

מרכיבים:

חצי חבילת בצק עלים מופשר
10 עגבניות שרי
בצל סגול
גליל מוצרלה של “גד” \ 150 גרם גבינת מוצרלה פרוסה
4 כפות חומץ בלסמי
3 כפות דבש
בצל ירוק או עירית לקישוט

אופן הכנה:

את הבצק המופשר נניח בתבנית תנור עם נייר אפייה ונקפל את השוליים כך שיתקבל מלבן עם שוליים. נניח נייר אפייה מעל הבצק ונמלא בקטניות כדי לאפות באפייה עיוורת מה שיבטיח שוליים עבים למאפה. ניתן להשתמש בשעועית, אורז וכו’.
נכניס את הבצק לאפייה של רבע שעה ב180 מעלות עד שהשוליים זהובים
נוציא את המאפה, נסיר את הקטניות ואת נייר האפייה ונתחיל לסדר את הירקות: את עגבניות השרי נחצה לחצי ואת הבצל הסגול נפרוס לחצי ואז לפרוסות דקות.
נסדר על המאפה שורות של שרי, בצל ומוצרלה. נכניס לאפייה בתנור החם לעוד רבע שעה עד שהגבינה נמסה והמאפה בצבע זהוב
נוציא את המאפה ועליו נפזר בלסמי ודבש. נקשט בבצל או עירית קצוצה

ניתן להכין את המאפה לפני, להקפיא אותו ולחמם לפני ההגשה
אפשר להחליף את הירקות במידה ואתם אוהבים משהו אחר כמו זיתים וגמבה

mozarellapastry_4

mozarellapastry_3

mozarellapastry_1

mozarellapastry

קודם

הבא

תגיות : גבינה, חג שבועות, חלבי, מוצרלה, מתכונים לשבועות

שיתוף המתכון/כתבה

קבלו עדכונים על מתכונים חדשים

המתכונים האחרונים בבלוג

סינמון רול עם תפוח ורוטב קרמל

מאפה שמרים ריחני עם קינמון וסוכר, המון חמאה, תוספת תפוח ומעל הכל רוטב קרמל עשיר

12 בספטמבר 2019 אין תגובות

מאפה פילו במילוי סלמון דלעת ובטטה

את הסוכריות פילו היפות האלו הכנתי בשבילכם כמנה ראשונה יפה בהגזמה על שולחן החג של

23 באוגוסט 2021 אין תגובות

פיצה מהירה ללא התפחה

תקשיבו, המתכון שחלמתם עליו ממש כאן! פיצה מהירה שמכינה בעשר דקות בלי התפחה, בלי שמרים

18 באוגוסט 2021 אין תגובות

עקבו אחרי באינסטגרם

An unexpected error has occurred. Please retry your request later.

הישארו מעודכנים

הוקם על ידי הכרטיס - כרטיס ביקור דיגיטלי