1. אל קערה נכניס את חומרי הבצק ונתחיל ללוש עד לקבלת בצק רך ונעים. נעטוף את הבצק ונניח בצד לרבע שעה
2. בינתיים נכין את הרוטב: בקערה נערבב את כל החומרים לרוטב. ההמלצה שלי: רוטב עגבניות חלק, מעט בזיליקום, שן שום כתושה, מלח ופלפל
3. נוציא את הבצק מהקערה, ונתחיל לרדד על משטח עבודה עם מעט קמח. בעזרת הידיים ניצור שוליים לפיצה ונעביר אותה לתבנית עם נייר אפייה
4. נמרח רוטב, נוסיף גבינה צהובה ותוספות
5. לתנור שחומם מראש ל180 מעלות בטורבו נכניס את הפיצה לאפייה של 20 דקות או עד ששולי הפיצה זהובים. בתאבון!

כדאי שתדעו…

• אפשר להשתמש בפחות יוגורט ולהוסיף עוד קצת מים
• אפשר להשתמש ברסק עגבניות ולהוסיף לו תיבול
• אפשר להשתמש ברוטב מוכן לפיצה