אינך מחובר/ת

משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג

עוף ופתיתים

מתכון לסיר עוף ופתיתים

ארוחה קלה, טעימה וכמובן בסיר אחד בלי ללכלך כלים! הכי כיף שיש עוף עם פתיתים שכולם אוהבים

שיתוף המתכון

מרכיבים

  • 8 שוקיים של עוף \ 4 כרעיים \ קילו פרגיות
  • 2 כוסות פתיתים
  • 1 בצל גדול
  • 3 גזרים
  • חצי כף כורכום
  • חצי כף פפריקה
  • רבע כף תבלין ראס אל חנות (אם אין אפשר לשלב בהרט במקום או לוותר)
  • 2 שיני שום כתושות
  • מלח, פלפל
  • קופסת רסק קטנה

שלבי הכנה

  1. בסיר רחב נחמם 2 כפות שמן. נכניס את השוקיים לטיגון קצר של 2-3 דקות מכל צד ונוציא לקערה בצד
  2. נקצוץ את הבצל והגזר. נכניס לאותו הסיר את הבצל ונטגן עד לשקיפות. נוסיף את התבלינים ואת הגזר. נטגן עוד 3 דקות בערך ועד שהגזר מתרכך קלות
  3. נוסיף את הרסק ואת השוקיים. נוסיף מים עד לגובה של 2 ס"מ מעל העוף. נכסה את הסיר ונביא לרתיחה
  4. לאחר שהמים רותחים נוסיף את הפתיתים, נכסה את הסיר ונבשל באש נמוכה לעוד 15-30 דקות ועד שכל המים התאדו. אם יש צורך הוסיפו מים ואם יש יותר מדי מים השאירו את המכסה פתוח כדי שהמים יתאדו החוצה
  • ניתן להוסיף ירקות נוספים כמו אפונה, גמבה ושעועית
  • ניתן להחליף לפרגיות או חזה עוף

גלריית תמונות

0 0 votes
דירוג מתכון
guest
3 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments
גבי

מעולה!

רינה

חייב לשים גזר? הנכדים שלי לא עפים על דברים זרים בפתיתים שלהם 😉

Bookmark (1)
Please login to bookmarkClose

No account yet? Register

הקופונים שלי

קופון לפוד אפיל (food appeal)

20% הנחה על כל החנות

מידע נוסף

קופון להני – heny

15% הנחה על כל מוצרי האתר

מידע נוסף

רוצים לקבל מיילים שמחים?

השאירו לי את כתובת המייל שלכם ואדאג לעדכן אתכם כל תקופה במתכונים הכי טעימים ובטיפים הכי שווים למטבח

דילוג לתוכן