לסלט

• 1 כוס עדשים שחורות
• בטטה אחת קלופה
• חצי צרור פטרוזיליה
• 5 עלי נענע
• 10 עגבניות שרי
• 1 גזר
• בצל סגול
• אגוזי מלך / אגוז פקאן
• חופן חמוציות
• חצי שקית עלי בייבי
• 2 כפות שמן זית
• מעט מלח
  

  לרוטב:

• 3 כפות סילאן
• 5 כפות טחינה גולמית
• מיץ לימון מלימון אחד
• מלח
• פלפל

לקישוט נוסיף חופן אגוזי מלך או שקדים