אינך מחובר/ת

משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג

מתכון ללזניה בסיר אחד

לזניה בסיר אחד שמביאה את כל הקלאסיקה האיטלקית למטבח הביתי בפשטות מרשימה. בישול בסיר אחד מאפשר לקבל מרקם מושלם, טעמים עמוקים וחוויית הכנה נקייה ומהירה, בדיוק כמו שמתכון משפחתי מנצח צריך להיות.

שיתוף המתכון

מרכיבים

  • 500 גרם בשר טחון
  • 1 בצל גדול
  • כף רסק
  • 250 מ"ל רוטב עגבניות חלק \ עגבניות מרוסקות
  • כוס מים
  • כפית סילאן
  • 3 שיני שום כתושות
  • כפית פפריקה מתוקה
  • חצי כפית ראס אל חנות
  • חצי כפית מלח
  • 2 עלי דפנה (לא חובה אבל מומלץ)
  • חצי כפית פלפל שחור
  • חצי חבילת דפי לזניה חתוכים באמצע

שלבי הכנה

  1. בסיר נחמם מעט שמן ונחתוך את הבצל דק. נטגן ונוסיף את הבשר.
  2. נפורר את הבשר עד שהוא משנה את הגוון והנוזלים מצטמצמים לגמרי
  3. נוסיף רסק, רוטב עגבניות, סילאן, שום ותבלינים. נוסיף מים ונביא לרתיחה
  4. נוסיף את דפי הלזניה ונסדר אותם בתוך הסיר. נסגור ונבשל לעוד 10 דקות עד שדפי הלזניה רכים
  5. נפזר פטרוזיליה קצוצה מלמעלה ונגיש

גלריית תמונות

0 0 votes
דירוג מתכון
guest
1 תגובה
Inline Feedbacks
View all comments
אודליה

נחמד. שידרגתי קצת עם תיבול של בזיליקום ,אורגנו, סלרי ועלי מנגולד

הקופונים שלי

קופון להני – heny

15% הנחה + מגוון מתנות לבחירה

מידע נוסף

קופון לדיאט אנג'ל

150 ש"ח הנחה

מידע נוסף

קופון לפוד אפיל (food appeal)

20% הנחה על כל החנות

מידע נוסף

רק משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים

דילוג לתוכן