אינך מחובר/ת

משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג

מתכונים שמורים:
No bookmark found

מתכון לפסטה ברוטב פסטו

זמן כולל :

זמן הכנה :

דרגת קושי :

כמות / מנות :

2 מנות

שיתוף המתכון

הטיול שלי לאיטליה ללא ספק הזכיר לי כמה אני אוהבת פסטה ומסוגלת לאכול אותה בכל מצב. המתכון הזה הוא לפסטה ברוטב האהוב: פסטו ריחני וקרמי.

מרכיבים:

  • חצי חבילת פסטה – אני השתמשתי בחונק כמרים, כל צורה תעבוד כאן מעולה
  • 50 גרם חמאה
  • צנצנת קטנה (180 גרם) פסטו קנוי איכותי/ביתי (מתכון לפסטו ביתי)
  • חצי מיכל שמנת לבישול (125 מ”ל)
  • כפית מלח ים אטלנטי / מלח רגיל
  • פלפל שחור גרוס
  • מעט אגוז מוסקט מגורר

 

 

אופן הכנה:

  1. בסיר גדול מחממים ליטר מים עם כף מלח ומביאים לרתיחה. כשרותח, מכניסים את הפסטה ומחכים עד שמוכנה. בדרך כלל הזמן האידיאלי הינו 7 דקות אך זה תלוי בסוג הפסטה
  2. במקביל מחממים מחבת גדולה עם 50 גרם חמאה ומחכים שתתחמם. מוסיפים את רוטב הפסטו, השמנת והתבלינים ומערבבים היטב.
  3. שהפסטה מוכנה מוציאים אותה למסננת, שוטפים במים קרים ומכניסים למחבת כדי שרוטב הפסטו יצפה את הפסטה מכל הכיוונים.
  4. מגישים עם גבינת פרמז’ן מגוררת מעל

שיתוף המתכון

0 0 votes
דירוג מתכון
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

המתכונים האחרונים בבלוג

מאפה האלים בגרסה משודרגת

מנה קלילה קלה ומרשימה שמכינים באמת בחמש דקות, מינימום מצרכים וזה יוצא כל כך טעים!

23 בנובמבר 2024 אין תגובות

לחם שום תלושותי

אני קוראת למתכון הזה: פחמימה מנחמת. לחם שום תלושותי שפשוט כיף לאכול, מלא בטעם והכי

9 בנובמבר 2024 אין תגובות

חמוצים מהירים

זו צנצנת שאני ממליצה להכין בכל סופ”ש כך שהיא תישאר במקרר לכל השבוע. חמוצים מהירים

9 בנובמבר 2024 אין תגובות

הישארו מעודכנים

פייסבוק
טיקטוק
אינסטגרם

רק משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים

רוצים לקבל מיילים שמחים?

השאירו לי את כתובת המייל שלכם ואדאג לעדכן אתכם כל תקופה במתכונים הכי טעימים ובטיפים הכי שווים למטבח

דילוג לתוכן