אינך מחובר/ת

משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג

התחברו עם Facebook

מתכונים שמורים:

No bookmark found

מתכון לקונכיות פסטה ענקיות במילוי בשר

נובמבר 28, 2018

זמן כולל :

זמן הכנה :

דרגת קושי :

כמות / מנות :

6 מנות

שיתוף המתכון

לא רק שהסיר הזה נראה יפה, הוא טעים ממש. רוטב בולונז קצת אחר שממלא את קונכיות הפסטה בהמון רוטב ובשר. ארוחת צהריים בסיר אחד שיש בה הכל

מרכיבים:

חבילת קונכיות פסטה גדולות
קילו בשר טחון
3 עגבניות בשלות
פחית עגבניות מרוסקות (250 מ”ל)
1 בצל קצוץ
חצי כפית פפריקה חריפה
חצי כפית פפריקה מתוקה
מלח, פלפל
3 שיני שום כתושות
חצי כפית בזיליקום יבש

לגרסה ללא גלוטן:

השתמשו בקונכיות פסטה ללא גלוטן

אופן הכנה:

בסיר רחב נחמם 2 כפות שמן ונוסיף בצל קצוץ. כשהבצל נהפך שקוף, נוסיף את הבשר הטחון וניתן לו זמן תוך כדי ערבוב עד שיהפוך אפרפר.
נקצוץ את העגבניות ונוסיף את העגבניות לבשר. בשלב הזה ניתן להוסיף את השום הכתוש, רסק העגבניות, כוס מים, ותבלינים. שימו לב- אם הרוטב סמיך מדי, ניתן להוסיף מים כך שהרוטב יהיה מספיק גבוה כדי לכסות כמעט לחלוטין את קונכיות הפסטה
נמלא את קונכיות הפסטה כשהן לא מבושלות בבשר ונניח בצד
נכניס את קונכיות הפסטה לסיר ונסגר אותן יפה כך שהצד הקעור יהיה למעלה. נבשל על אש נמוכה 20 דקות. אם צריך נוסיף מים לסיר כדי שיכסו את הפסטה. כשהפסטה מוכנה נכבה את האש

B2B2707C-AFBF-4259-BAC8-D8D3E1302AA6

A73CD599-4DD2-4D16-B717-AF42F2CAC63B

תגיות : בשרי, מתכונים ב10 דקות, מתכונים לראש השנה

שיתוף המתכון

קבל התראות

0 תגובות

Inline Feedbacks

View all comments

המתכונים האחרונים בבלוג

פנזרוטי

השמן כבר מוכן לחנוכה, אז אם בא לכם לקבל את האורחים עם מאפה מלוח לפתיחה

2 בדצמבר 2023 אין תגובות

פנקייק מושלם

בכל שבת אצלנו יש נוהל שבת! בלילה מהירה ופנקייקים מושלמים ומפנקים. כל אחד בוחר את

12 בנובמבר 2023 אין תגובות

תבשיל אוסובוקו חגיגי

התבשיל הכי חגיגי שיהיה על שולחן החג שלכם, נתח אוסובוקו מרשים שמתבשל ביין אדום ביחד

7 בספטמבר 2023 2 תגובות