אינך מחובר/ת

משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג

התחברו עם Facebook

מתכונים שמורים:

No bookmark found

מתכון לטארט בצק עלים עם מוצרלה ושרי

אפריל 30, 2021

זמן כולל :

זמן הכנה :

דרגת קושי :

כמות / מנות :

מאפה בגודל 40X20

שיתוף המתכון

מנה יפהפייה שתהפוך בקלות למלכת שולחן החג! טארט מבצק עלים מלא במוצרלה, עגבניות שרי, בצל סגול ובזיגוג בלסמי ודבש, קלה להכנה

מרכיבים:

חצי חבילת בצק עלים מופשר
10 עגבניות שרי
בצל סגול
גליל מוצרלה של “גד” \ 150 גרם גבינת מוצרלה פרוסה
4 כפות חומץ בלסמי
3 כפות דבש
בצל ירוק או עירית לקישוט

אופן הכנה:

את הבצק המופשר נניח בתבנית תנור עם נייר אפייה ונקפל את השוליים כך שיתקבל מלבן עם שוליים. נניח נייר אפייה מעל הבצק ונמלא בקטניות כדי לאפות באפייה עיוורת מה שיבטיח שוליים עבים למאפה. ניתן להשתמש בשעועית, אורז וכו’.
נכניס את הבצק לאפייה של רבע שעה ב180 מעלות עד שהשוליים זהובים
נוציא את המאפה, נסיר את הקטניות ואת נייר האפייה ונתחיל לסדר את הירקות: את עגבניות השרי נחצה לחצי ואת הבצל הסגול נפרוס לחצי ואז לפרוסות דקות.
נסדר על המאפה שורות של שרי, בצל ומוצרלה. נכניס לאפייה בתנור החם לעוד רבע שעה עד שהגבינה נמסה והמאפה בצבע זהוב
נוציא את המאפה ועליו נפזר בלסמי ודבש. נקשט בבצל או עירית קצוצה

ניתן להכין את המאפה לפני, להקפיא אותו ולחמם לפני ההגשה
אפשר להחליף את הירקות במידה ואתם אוהבים משהו אחר כמו זיתים וגמבה

mozarellapastry_4

mozarellapastry_3

mozarellapastry_1

mozarellapastry

תגיות : גבינה, חלבי, מוצרלה, מתכונים לשבועות

שיתוף המתכון

המתכונים האחרונים בבלוג

פטריות ממולאות בשר ברוטב

אחד הסירים החגיגיים והמפתיעים, שילוב של פטריות עם בשר ברוטב מתקתק של בצלים וערמונים שאתם

19 באפריל 2024 אין תגובות

אוסובוקו ובצלים ממולאים

אחד הסירים היותר טעימים שפשוט לא תפסיקו לאכול ממנו! השילוב של הבשר הרך עם הבצלים

17 באפריל 2024 אין תגובות

נתח בריסקט עם ירקות שורש

אני יודעת שיש מלא מתכונים חגיגיים עכשיו, אבל את הנתח הזה אתם חייבים בשולחן שלכם!

11 באפריל 2024 אין תגובות