אינך מחובר/ת

משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג

מתכון למוקפץ אטריות שעועית מהיר

מוקפץ מהיר ודל בפחמימה שמכינים ביחד בווק אחד בלי מאמץ! ארוחה קלילה וטעימה

שיתוף המתכון

מרכיבים

  • חבילת אטריות שעועית (250 גרם)
  • חבילת טופו \ 200 גרם חזה עוף
  • רבע כרוב
  • 10 פטריות מכל סוג
  • גזר
  • בצל סגול
  • אופציות להחלפה \ הוספת הירקות: זוקיני, תרד, בצל ירוק, ברוקולי וכל מה שאוהבים במוקפץ
  • רבע כוס סויה
  • 3-4 כפות רוטב טריאקי
  • כפית סוכר חום
  • כפית שמן שומשום
  • 3 שיני שום כתוש
  • נגיעת פיש סוס
  • מעט ג'ינג'ר טרי מגורד
  • להגשה: פלפל חריף, כוסברה, בצל ירוק

שלבי הכנה

  1. נחתוך את הטופו לקוביות, נייבש בנייר סופג
  2. נחתוך את כל הירקות: את הכרוב לרצועות דקות, את הגזר מומלץ בקולפן גזר מיוחד לרצועות דקיקות, פטריות לרצועות ובצל סגול לרצועות
  3. נחמם בווק כף שמן ונוסיף את הטופו. נטגן עד שהוא מקבל פריכות מכל הצדדים. נפנה בווק מקום ונכניס את הבצל, נטגן 2-3 דקות
  4. נוסיף את כל הירקות החתוכים.
  5. נוסיף שום, סויה, טריאקי, סוכר, שמן שומשום, פיש סוס, גינגר, ו2 כוסות מים
  6. ניתן להכל לרתוח ונוסיף את האטריות כשהן לא מבושלות ונסגור במכסה. נבשל 10 דקות ונפתח לראות אם חסרים נוזליים. נערבב את האטריות עוד קצת ברוטב ונבשל עוד כמה רגעים. נפזר פלפל חריף קצוץ וכוסברה ונגיש

גלריית תמונות

IMG_3942
0 0 votes
דירוג מתכון
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

הקופונים שלי

לכל הקופונים

קופון לאלקטרו קליק ElectroClick

5% הנחה על כל האתר

מידע נוסף

קופון להני – heny

15% הנחה + מגוון מתנות לבחירה

מידע נוסף

קופון לדיאט אנג'ל

150 ש"ח הנחה

מידע נוסף

רק משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים

דילוג לתוכן