מתכון ללחמניות כוסמין

יוני 30, 2019

זמן כולל :

שעה וחצי

זמן הכנה :

דרגת קושי :

כמות / מנות :

12 לחמניות

הלחמניות האלו הן בדיוק מה שאתם צריכים כדי להתכונן לשבוע החדש: רכות, קלות להכנה ובריאות.

מרכיבים:

500 גרם קמח כוסמין מלא
כף וחצי סוכר חום
כף שמרים יבשים
חצי כף מלח
1/3 כוס שמן זית
ביצה
כוס ורבע מים פושרים

לציפוי:

ביצה
שומשום

אופן הכנה:

אל קערת המיקסר עם וו לישה נכניס את המצרכים לפי הסדר. את המים נכניס בהדרגה כדי לא לגרום לבצק להיות דביק מדי, לא תמיד בבצק שמרים צריך את הכמות כולה.
נלוש את המרכיבים במיקסר עד להיווצרות בצק רך ונעים למגע. נניח את הבצק להתפחה מכוסה בניילון עד להכפלת נפחו
נוציא את הבצק מהקערה לאחר שתפח ונוציא ממנו את האוויר. נחלק את הבצק לעיגולים שווים בגודלם ונניח על תבנית עם נייר אפייה להתפחה שנייה למשך 20 דקות עם מגבת מכוסה.
נמרח את הלחמניות בביצה ונפזר שומשום. נכניס את הלחמניות לאפייה בתנור שחומם מראש ל180 מעלות למשך 25-30 דקות או עד שהלחמניות מוזהבות

מומלץ לשמור את הלחמניות במקרר עד שבוע ימים

לחמניות כוסמין

לחמניות כוסמין

קודם

הבא

דרגו את המתכון

דירוג ממוצע 4.7 / 5. כמות דירוגים 75

אהבתם את המתכון? שתפו אותו

קבלו עדכונים על מתכונים חדשים

התגובות שלכם

המתכונים האחרונים בבלוג

שעה

טבית: חמין עיראקי עם אורז ועוף

שנים שהטעם של הטבית לא עוזב אותי. זה טעם שגדלתי עליו, ריח שאי אפשר לעמוד

14 בנובמבר 2019 אין תגובות

חצי שעה

לחמניות בית ספר רכות

הן רכות כמו עננים והן יבואו לכן בול לכל כריך שתרצו בכל יום. הן קלות

12 בנובמבר 2019 2 תגובות

חמש דקות

מרק עדשים כתומות ב5 מרכיבים

זה בדיוק הזמן שבא לי מרק. אני יכולה לאכול מרק כל ערב, לפעמים אותו אחד,

6 בנובמבר 2019 אין תגובות