אינך מחובר/ת

משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג

מתכון לפונדנט שוקולד חם

לכבוד יום השוקולד, קבלו מתכון לסופלה (פונדנט) שוקולד חם ומושלם. מכינים אותו בקערה אחת, בערך ב3 דקות, אופים ומגישים חם חם עם כדור גלידה ליד. זאת שלמות. חשוב להבין שיש הבדל גדול בין סופלה ובין פונדנט. הכנת הסופלה מצריכה זמן רב, עבודה קשה ותשומת לב. לעומת זאת, פונדנט שוקולד היא עוגת שוקולד חמה עם ליבה של שוקולד נוזלי והכנתו לוקחת 5 דקות.

שיתוף המתכון

מרכיבים

  • 180 גרם שוקולד מריר איכותי
  • 100 גרם חמאה
  • 2 ביצים
  • 2 חלמונים
  • 1/3 כוס סוכר
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/4 כוס קמח
  • כדור גלידה להגשה

שלבי הכנה

  1. ממיסים במיקרו או על גבי בן מארי (סיר עם מים חמים ומעליו קערה חסינה), חמאה ושוקולד. אם ממיסים במיקרו כדאי לעשות זאת בפולסים קצרים וכל פעם לערבב את השוקולד והחמאה כדי לא לשרוף את השוקולד
  2. מוסיפים לקערה סוכר, ביצים, מלח ולבסוף מנפים פנימה קמח. מערבבים הכל יחד.
  3. יוצקים את תערובת השוקולד לכלים קטנים וחסינים לחום ואופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות למשך 10-15 דקות. השכבה החיצונית צריכה להיות יחסית קשה וזה השלב בו ליבת העוגה תישאר רכה.

גלריית תמונות

Chocolate Souffle
0 0 votes
דירוג מתכון
guest
8 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments
אמילי

יצא מדהים!

3
0
הגב
הצג תגובות (1)
שירה

המתכון הכי טוב שניסתי
עושה אותו בקביעות
תודה!

1
0
הגב
הצג תגובות (1)
תמר

המתכון הכי מושלם EVER!!!!

0
0
הגב
הצג תגובות (1)
הדר

נראה מעולה! האם אפשר להחליף את החמאה בשמן ביחס מתאים לפרווה, או שיעבוד רק עם מרגרינה?

0
0
הגב
הצג תגובות (1)

הקופונים שלי

לכל הקופונים

קופון להני – heny

20% הנחה על כל מוצרי האתר

מידע נוסף

קופון לדיאט אנג'ל

150 ש"ח הנחה

מידע נוסף

קופון לפוד אפיל (food appeal)

20% הנחה על כל החנות

מידע נוסף
תמונת פרופיל של הגר גבאי - בעלת בלוג האוכל פלפלת

אוהבים את התוכן שלי?

בואו לבקר אותי גם ברשתות החברתיות

רוצים להישאר מעודכנים?

הצטרפו לניוזלטר שלי ותקבלו קופונים, מתכונים טעימים, טיפים קולינריים ועדכונים ישירות למייל!

האתר עוצב ונבנה על ידי סטודיו בייגלה

רק משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים

דילוג לתוכן