אינך מחובר/ת

משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג

מתכון לממרח פסטו בזיליקום ביתי

יצאתי אל הגינה וזה הכה בי- שיח הבזיליקום נהפך עצום! עבר בערך שבוע עד שהחלטתי לעשות מעשה, לקטוף את הבזיליקום, להפריד את העלים ולהכין את הממרח הנצחי פסטו בזיליקום. הכנתי לכם מתכון מפורט איך להכין בזיליקום ביתי מושלם שמשתלב כמעט עם כל דבר ובמיוחד ברוטב לפסטה. (מתכון לפסטה פסטו)

שיתוף המתכון

מרכיבים

  • 3 כוסות של עלי בזיליקום נקיים ושטופים
  • 3 שיני שום
  • חצי כוס שמן זית
  • 30 גרם אגוזי מלך \ צנוברים
  • 30 גרם גבינת פרמז'ן מגוררת
  • מלח

שלבי הכנה

השיטה הקלאסית להכנת הפסטו היא עם מכתש ועלי- מכניסים את המצרכים, כותשים אותם בעזרת המכתש והעלי לממרח לא דק מדי והפסטו מוכן השיטה הקלה יותר היא במעבד המזון, ובכל מקרה שיטת ההכנה זהה: 1. אל מעבד המזון עם להב פלדה נכניס שיני שום קלופות, אגוזי מלך או צנוברים (אני מעדיפה את הטעם של אגוזי המלך), גבינת פרמז'ן ומלח ונתחיל לעבד לממרח. 2. נוסיף את עלי הבזיליקום ונתחיל לזלף את שמן הזית לאט פנימה. את עלי הבזיליקום נכניס יחסית בסוף אחרת עיבוד יתר גורם לממרח להפוך שחור ולא ירוק
  • המתכון לפסטה פסטו נמצא כאן
  • הממרח נשמר במקרר עד שלושה שבועות

גלריית תמונות

0 0 votes
דירוג מתכון
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

הקופונים שלי

קופון לפוד אפיל (food appeal)

20% הנחה על כל החנות

מידע נוסף

קופון להני – heny

15% הנחה על כל מוצרי האתר

מידע נוסף

רק משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים

רוצים לקבל מיילים שמחים?

השאירו לי את כתובת המייל שלכם ואדאג לעדכן אתכם כל תקופה במתכונים הכי טעימים ובטיפים הכי שווים למטבח

דילוג לתוכן