אינך מחובר/ת

משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג

מתכון לתבשיל דג וירקות בקארי אדום

המנה הזו כל כך קלה להכנה, בלי הרבה מאמץ ובעיקר עושה חשק עז לטוס למזרח. לא דרושים הרבה מצרכים ועיקר הטעם מתבסס על הקארי האדום וקרם הקוקוס. קבלו מנה קלה שתעשה לכם טוב,

שיתוף המתכון

מרכיבים

  • 1 בטטה בינונית
  • 1 כרובית מפורקת לפרחים
  • 1 ברוקולי מפורק לפרחים
  • 3-4 חתיכות פילה דג מסוג אמנון\דניס\לברק
  • 2 כפות ממרח קארי אדום
  • 1 פחית קרם קוקוס (400 מ"ל)
  • כוס מים
  • מלח, פלפל שחור גרוס

לגרסה טבעונית

הסירו את הדג מהתבשיל ותקבלו תבשיל ירקות בקארי אדום טעים ומושלם

שלבי הכנה

  1. נחמם תנור ל180 מעלות. על תבנית עם נייר אפייה נסדר את הכרובית, ברוקולי ובטטה נבזוק מעט שמן זית מעליהם יחד עם מלח (עדיף מלח ים אטלנטי) ופלפל שחור גרוס. נערבב היטב את הירקות בתבנית כדי שכולם יצופו בשמן ותבלינים. נכניס את התבנית לתנור ונאפה את הירקות בערך 25 דקות או עד שהם מוזהבים ורכים.
  2. בסיר נחמם 2 כפות ממרח קארי אדום, נוסיף קרם קוקוס, נוסיף כוס מים ונערבב היטב. נביא את הרוטב לרתיחה ונתבל במלח ופלפל לפי הטעם.
  3. על משטח העבודה נחתוך את פילה הדג לחתיכות. כל פילה בערך ל3-4 חתיכות
  4. בשלב הזה נוסיף את הירקות המבושלים לרוטב, נוסיף את חתיכות הדג, נסגור את המכסה ונבשל 15-25 דקות, עד שהדג מוכן.
  • מומלץ להגיש את המנה לצד אורז לבן או מלא

גלריית תמונות

דג בקארי אדום
0 0 votes
דירוג מתכון
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments
Bookmark (1)
Please login to bookmarkClose

No account yet? Register

הקופונים שלי

לכל הקופונים

קופון לפוד אפיל (food appeal)

20% הנחה על כל החנות

מידע נוסף

קופון להני – heny

15% הנחה על כל מוצרי האתר

מידע נוסף
הגר גבאי - בלוג האוכל פלפלת

אוהבים את התוכן שלי?

בואו לבקר אותי גם ברשתות החברתיות

רוצים להישאר מעודכנים?

הצטרפו לניוזלטר שלי ותקבלו קופונים, מתכונים טעימים, טיפים קולינריים ועדכונים ישירות למייל!

האתר עוצב ונבנה על ידי סטודיו בייגלה

רוצים לקבל מיילים שמחים?

השאירו לי את כתובת המייל שלכם ואדאג לעדכן אתכם כל תקופה במתכונים הכי טעימים ובטיפים הכי שווים למטבח

דילוג לתוכן