מתכון לגאלט תפוחים מבצק עלים

זמן כולל :

זמן הכנה :

דרגת קושי :

כמות / מנות :

גלאט בקוטר 24

שיתוף המתכון

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב telegram

נשארו לכם מלא תפוחים במקרר או שאתם סתם אוהבים תפוחים כמוני? מאפה מושלם שמכינים ממש בקלות, מלא תפוחים מקורמלים, בצק עלים פריך ומאפ שפשוט כיף לאכול!

מרכיבים:

  • ריבוע בצק עלים מופשר (עדיף בצק עלים עם חמאה)
  • 3-4 תפוחים ירוקים (אני השתמשתי בגולדן דלישס)
  • רבע כוס סוכר חום \ סוכר דמררה
  • כף קינמון
  • 50 גרם חמאה \ נטורינה \ שמן קוקוס
  • ביצה לציפוי

אופן הכנה:

  1. את התפוחים נחתוך לפלחים דקיקים. נחמם את החמאה במחבת ונוסיף את התפוחים. אחרי 2-3 דקות נוסיף את הסוכר והקינמון ונדאג שהם יצפו את כל התפוחים במחבת. ננמיך את האש ונקרמל את התפוחים עד שכמעט ולא ישארו נוזלים במחבת (מלבד הקרמל שנוצר מהסוכר)
  2. נפרוש את בצק העלים על משטח העבודה ונחתוך אותו בצורת עיגול
  3. את התפוחים המקורמלים נניח באמצע העיגול שיצרנו ונתחיל לסגור את הבצק מסביב (ראו צורה בתמונה שלמטה)
  4. נצפה את הבצק בביצה טרופה ונכניס לאפייה בתנור שחומם מראש ל200 מעלות בחום עליון תחתון למשך 25-30 דקות או עד להזהבה
  • מומלץ לפזר אבקת סוכר אחרי ההכנה
  • מומלץ להגיש לצד גלידה
  • מומלץ להגיש חם
  • אם אתם לא מגישים מיד, חממו את המאפה בתנור לפני ההגשה

רק משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים

רוצים לקבל מיילים שמחים?

השאירו לי את כתובת המייל שלכם ואדאג לעדכן אתכם כל תקופה במתכונים הכי טעימים ובטיפים הכי שווים למטבח

דילוג לתוכן