טוב בואו נודה בזה: אוזני המן זאת עוגיה די מכוערת! היא טעימה בטירוף, במיוחד כשהבצק שלה פריך במיוחד והמילוי שלה עשיר ומלא, אבל יפה היא לא… בכל זאת, עם מסורת לא מתווכחים אה? אז בזמן שכל הרשת מלאה בתמונות של אוזני המן שונות ומגוונות, אני דווקא מעדיפה את הקלאסיות במילויים שונים. הבצק הזה מושלם לעוד הרבה סוגים של עוגיות, הוא פריך בטירוף והפעם מילאתי את העוגיות בנוטלה, ממרח פיסטוק וריבת חלב! הצעות נוספות למילויים: ריבה, ממרח תמרים, פרג, לוטוס