משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג
איך שמגיעה שבת האווירה המשפחתית עוטפת אותי. אני כל כך אוהבת את התחושה הזאת כשיום שישי בשעה ארבע בערך מגיע, אחרי כל ההכנות והסידורים והבישולים והנקיונות – יש זמן רק למשפחה. זמן לשקוע קצת ביחד מהשבוע המטורף. לכבוד השבת, הנה מאפה מהמם שמתאים במדויק לשולחן של כולם, טבעוני, קל להכנה וטעים ממש! הבצל והפטריות נותנים פה את כל הטעם אז אל תוותרו עליהם!
1. נתחיל מלבשל את תפוחי האדמה בקליפתם ובמים עד לריכוך מוחלט. נקלף את הקליפה לאחר הבישול ונמעך לפירה חלק
2. נקצוץ את הפטריות ואת הבצל. נחמם במחבת 2 כפות שמן ונטגן את הבצל עד להזהבה. נוסיף את התבלינים ונמשיך לטגן רק עד שהפטריות שינו את צבען. נסיר מהאש ונצנן
3. בתבנית פיירקס נניח בצק פילאס שחתכנו בגודל התבנית. מלמעלה נשטח את המלית ונוסיף עוד בצק פילאס שיסגור הכל מלמעלה.
4. נערבב סילאן עם מעט מים ונמרח על הבצק. נפזר שומשום ונחתוך לחתיכות בגוגל הרצוי לפני האפייה
5. אל התנור שחומם מראש ל180 מעלות בחום תחתון נכניס את המאפה וניתן לו 20 דקות אפייה רק מלמטה. אחרי 20 דקות נעביר את החום לטורבו ונמשיך באפייה עד שהמאפה זהוב וקריספי
* אפשר להחליף את הסילאן בביצה אם לא רוצים מאפה טבעוני
* אפשר להחליף את הפטריות במשהו אחר או לוותר עליהן
בכל שבת אצלנו יש נוהל שבת! בלילה מהירה ופנקייקים מושלמים ומפנקים. כל אחד בוחר את
התבשיל הכי חגיגי שיהיה על שולחן החג שלכם, נתח אוסובוקו מרשים שמתבשל ביין אדום ביחד
זה המתכון שאתם חייבים בשולחן החג שלכם! העוף יוצא עסיסי מאוד, אני השתמשתי בפרגיות עם
רק משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים
