אני מאוהבת בשילוב של חצילים, גבינות ועגבניות. בעיניי המנה הזו פשוט מושלמת לערב חג שבועות ובכלל לארוחת ערב קלילה ונטולת גלוטן. היא קלה להכנה והטעם פשוט וואו! ככה תכינו גלילות חצילים במילוי גבינות על רוטב אדום

פנזרוטי
השמן כבר מוכן לחנוכה, אז אם בא לכם לקבל את האורחים עם מאפה מלוח לפתיחה