משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג
אני יודעת שיש מלא מתכונים חגיגיים עכשיו, אבל את הנתח הזה אתם חייבים בשולחן שלכם! נתח בריסקט שיוצא כל כך רך במרינדה מדהימה עם מלא טעמים. מנה שכולם יעופו עליה! נתח הבריסקט זול יחסית לנתחים אחרים וקל ממש לעבוד איתו, ההכנה קלה ולא דורשת מאמץ, רק קצת סבלנות
1. נמרח את כל המרינדה על הבשר משני הצדדים ונכניס למנוחה במקרר לשעתיים עד לילה שלם.
2. בתבנית שמתאימה לתנור נסדר בצלצלי שאלוט קלופים, גזרים צבעוניים חתוכים, פטריות בלי הרגליים ושום. נניח את הנתח ונכניס לתנור לצלייה קצרה על 200 מעלות למשך 15 דקות. נוציא ונוסיף מעל ענפי טימין וגם כוס מים.
3. ניקח נייר אפייה ונרטיב אותו. נפרוס מעל התבנית ומעל נסגור בנייר כסף כפול. חשוב שהנתח יהיה סגור היטב כדי שהאדים לא יברחו והבשר לא יתייבש. ננמיך את התנור ל170 מעלות בטורבו למשך שעתיים. אחרי שעתיים נעביר לחום עליון תחתון לעוד 3-4 שעות. כשהנתח רך ניתן לו לנוח חצי שעה, ונפרוס.
יש מישהו שיכול לעבור ליד ריח קרפ בדוכן ולא לעצור? ריח ממכר שפשוט עושה חשק
כדורים של אושר במילוי פירה תירס וגבינת מוצרלה! הילדים הולכים לעוף על זה, אפשר גם
שילוב מנצח! ניוקי עם ירקות קלויים ופילה דג שמכינים בטאבון. אחד הדברים הכי טעימים שתוכלו
רק משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים
המתכון נשמע מאוד מעניין ואני רוצה לנסות אבל יש לי שאלה: מה עם המרינדה היא משמשת גם כנוזל הבישול וכששמים את הנתח בתבנית – שמים עם חומרי המרינדה?