1. נחתוך את הבטטות ותפוחי האדמה לקוביות קטנות ונסדר בתבנית. נוסיף רצועות גמבה ואת הפרגיות. 2. נערבב את חומרי הרוטב ונמזוג מעל הפרגיות. נערבב את הכל ונכסה בנייר כסף. 3. נכניס לאפייה במשך 30 דקות על חום 180 מעלות. אחרי 30 דקות נסיר את הכיסוי ונאפה עוד 30 דקות עד להשחמה של הכל. מומלץ לפני סיום לפזר מעט שומשום