אינך מחובר/ת

משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג

התחברו עם Facebook

מתכונים שמורים:

No bookmark found

מתכון למק אנד צ’יז הכי טעים שיש

אוגוסט 30, 2018

זמן כולל :

זמן הכנה :

דרגת קושי :

כמות / מנות :

4 מנות

שיתוף המתכון

מכירים את זה שסיימתם איזה משהו ממש קשה כמו מבחן, שיחה עם הבוס או סתם עבר עליכם יום באסה ובא לכם להתפרק עם משהו מנחם ושמן- אז הנה מה שאתם צריכים!

מתכון למק אנד צ’יז מושחת מוקרם טעים.

מרכיבים:

חבילת פסטה, רצוי מסוג צדפים קטנות או צינורות קטנים, מבושלת
150 גרם גבינת צ’דר מגוררת
50 גרם גבינת פרמז’ן \ מוצרלה מגורדת
מיכל שמנת מתוקה
כף קמח
2 כוסות חלב
50 גרם חמאה
כפית אבקת שום
כפית פפריקה
מלח
פלפל

אופן הכנה:

נבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן, נסנן אותה ממי הבישול ונניח בצד.
בסיר בינוני נניח תחילה את החמאה ונוסיף את הקמח תוך כדי ערבוב נמרץ. נחכה עד שהקמח נעלם לחלוטין. נוסיף את השמנת המתוקה והחלב ונערבב היטב.
כעת נוסיף לסיר את התבלינים: מלח, פלפל, שום ופפריקה. נוסיף 100 גרם מגבינת הצ’דר ונערבב היטב עד שנוצר רוטב גבינתי. אם הרוטב לא מספיק סמיך, נוסיף עוד גבינה.
נכניס לרוטב את הפסטה ונערבב היטב בתוך הרוטב
אפשר לאכול את הפסטה גם ככה אבל כדאי להוסיף את השלב הזה: נשמן בחמאה תבנית פיירקס, נכניס את הפסטה עם רוטב ונפזר מעל את הגבינות שנותרו מלמעלה נחמם בתנור במשך 15 דקות בלבד על תנור שחומם מראש ל200 מעלות. נאפה עד שהגבינות נמסות וחרוכות מעט מלמעלה. נגיש מיד

macandcheese

macandcheese1

תגיות : חלבי, ללא גלוטן, מתכונים לשבועות, צמחוני

שיתוף המתכון

קבל התראות

0 תגובות

Inline Feedbacks

View all comments

המתכונים האחרונים בבלוג

פנזרוטי

השמן כבר מוכן לחנוכה, אז אם בא לכם לקבל את האורחים עם מאפה מלוח לפתיחה

2 בדצמבר 2023 אין תגובות

פנקייק מושלם

בכל שבת אצלנו יש נוהל שבת! בלילה מהירה ופנקייקים מושלמים ומפנקים. כל אחד בוחר את

12 בנובמבר 2023 אין תגובות

תבשיל אוסובוקו חגיגי

התבשיל הכי חגיגי שיהיה על שולחן החג שלכם, נתח אוסובוקו מרשים שמתבשל ביין אדום ביחד

7 בספטמבר 2023 2 תגובות