מנה של הכל בסיר אחד, קלה להכנה ויש לכם את הקציצות הכי רכות בעולם! סיר שכיף להכין וממש כיף לאכול
אינך מחובר/ת
משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג
משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג
מנה של הכל בסיר אחד, קלה להכנה ויש לכם את הקציצות הכי רכות בעולם! סיר שכיף להכין וממש כיף לאכול
1. את חזה העוף אני קונה שלם וטוחנת למרקם שאני הכי אוהבת. נוסיף לחזה הטחון את תפוח האדמה, קישוא, כוסברה ובצל מגורדים. נוסיף את כל התבלינים, פירורי הלחם, ביצים וסודה. נערבב הכל היטב. התערובת רכה וזה המרקם הרצוי. בידיים מעט משומנות ניצור קציצות שטוחות, נצפה אותן בסולת מכל הצדדים
2. בסיר רחב ושטוח נחמם שמן (לא צריך הרבה) ונתחיל לטגן את הקציצות משני הצדדים. נוציא לצלחת בצד
3. אל אותו הסיר נכניס 3 בצלים חתוכים לרצועות ונתחיל לקרמל אותם בערך 10 דקות. נוסיף סילאן ואת התבלינים ונערבב היטב. הבצל צריך להפוך שקוף.
4. נחזיר את הקציצות, נוסיף את הניוקי ונמזוג מים עד לגובה הקציצות. נסגור ונבשל על אש נמוכה חצי שעה. בעשר דקות האחרונות נפתח את הסיר כדי שהנוזלים יצטמצמו.
הצטרפו לניוזלטר שלי ותקבלו קופונים, מתכונים טעימים, טיפים קולינריים ועדכונים ישירות למייל!
רק משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים
נראה מעולה, כמובן שאנסה, תודה
האם ניתן לאפות את הקציצות?