מתכון לקריספי צ'יקן

• 1 ק"ג פילה עוף

לבלילה הרטובה:

• 4 ביצים
• 1 כף קטשופ
• 1/2 כוס קמח
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1 כפית שום טחון
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1/2 כפית מלח

לבלילה היבשה:

• 1/2 1 קמח
• 1/2 כוס קורנפלור
• 1 כפית שום טחון
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית תבלין על האש
• 1 כפית מלח
• שמן לטיגון