אינך מחובר/ת

משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג

מתכון לבורקס פילו פרגיות ופירות יבשים

בורקס פילו קריספי במילוי פרגיות עסיסיות פירות יבשים ושקדים באווירת ט״ו בשבט! שילוב של מתיקות טבעית, תיבול מושחם וביס אחד שעושה שמח. ויש כאן צורה מהממת שתתאים לכל מילוי

שיתוף המתכון

מרכיבים

  • 1/2 קילו פרגיות חתוכות קטן
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • 5 שזיפים מיובשים קצוצים
  • 5 משמשים מיובשים קצוצים
  • חופן שקדים קלופים
  • 2 כפות סילאן
  • 1 כפית קינמון
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1/4 כפית כורכום
  • 10 דפי פילו
  • שמן למריחה
  • נייר אפייה

שלבי המתכון צולמו בוידאו לרשתות החברתיות

למעבר לוידאו

שלבי הכנה

  1. מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את הבצל עד שהוא רך ושקוף.
  2. מוסיפים את הפרגיות ומטגנים עד שינוי צבע. מוסיפים שזיפים, משמשים, שקדים, סילאן ואת כל התבלינים.
  3. מערבבים היטב ומבשלים עוד כמה דקות עד שהמילוי אחיד ומבריק. מכבים את האש ונותנים לו להצטנן מעט.
  4. פורסים על משטח עבודה דף פילו ומברישים בשמן,
  5. מקפלים את הדף בצורת אקורדיון, מניחים כף נדיבה מהמילוי במרכז וסוגרים היטב.
  6. מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
  7. אופים בתנור שחומם מראש ל־180 מעלות עד שהמאפים זהובים מאוד וקריספיים

גלריית תמונות

0 0 votes
דירוג מתכון
guest
2 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments
מוריה צדיקי

מדהים ובא לי בול! תודה רבה 🙏🏼

הקופונים שלי

קופון להני – heny

15% הנחה + מגוון מתנות לבחירה

מידע נוסף

קופון לדיאט אנג'ל

150 ש"ח הנחה

מידע נוסף

קופון לפוד אפיל (food appeal)

20% הנחה על כל החנות

מידע נוסף

רק משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים

דילוג לתוכן