אינך מחובר/ת

משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג

מאפה פילו

מתכון למאפה פילו תרד וגבינות

אם יש משהו שאני אוהבת זה מאפה שנראה מושקע, אבל בפועל מכינים בכמה דקות.
קבלו מאפה פילו תרד וגבינות קריספי בטירוף, בלי להסתבך עם שכבות ובלי עבודה מדויקת, פשוט חותכים את הפילו לרצועות, מערבבים מילוי גבינתי משגע, מסדרים בתבנית ולתנור.
יוצא זהוב, פריך, מפנק, וממש קשה להפסיק ליישר.

שיתוף המתכון

מרכיבים

  • חבילת עלי פילו מופשרים, 12–14 דפים
  • 300 גרם תרד שטוף וקצוץ
  • 100 גרם גבינה בולגרית מפוררת
  • 100 גרם גבינה צהובה מגורדת או מוצרלה
  • 2 ביצים
  • חצי קופסת קוטג׳
  • פלפל שחור
  • מעט שום גבישי
  • שמן לריסוס
  • שומשום שחור לפיזור מעל

 

שלבי הכנה

  1. מחממים תנור ל־180 מעלות.
  2. מגלגלים יחד את כל דפי הפילו המופשרים לרולדה אחת, וחותכים לרצועות בעובי של בערך 1 ס״מ.
  3. בקערה מערבבים את התרד הקצוץ עם הגבינה הבולגרית, הגבינה הצהובה או המוצרלה, הביצים, הקוטג׳, פלפל שחור ומעט שום גבישי, עד שמתקבלת תערובת אחידה.
  4. מרססים תבנית במעט שמן. מפרידים בעדינות את רצועות הפילו שחתכנו ומסדרים חלק מהן בתחתית התבנית בצורה מעט מפוזרת ואוורירית.
  5. מעל רצועות הפילו מוסיפים את מילוי התרד והגבינות ומפזרים אותו בצורה אחידה. מסדרים מעל את שאר רצועות הפילו, מרססים שוב במעט שמן ומפזרים שומשום שחור.
  6. אופים בתנור שחומם מראש כ־35–40 דקות, עד שהמאפה זהוב, פריך ויפה מלמעלה.
  7. מוציאים, נותנים למאפה להתייצב כמה דקות, חותכים ומגישים.

גלריית תמונות

4 3 votes
דירוג מתכון
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

המתכונים האחרונים בבלוג

שווארמה טופו ולאפה כוסמין

למתכון המלא

ממרח נוטלה ביתי

למתכון המלא

חטיף סניקרס בריא

למתכון המלא

פאד סי יו

למתכון המלא

הקופונים שלי

קופון לפוד אפיל (food appeal)

20% הנחה על כל החנות

מידע נוסף

קופון להני – heny

20% הנחה

מידע נוסף

קופון לדיאט אנג'ל

150 ש"ח הנחה

מידע נוסף

רק משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים

דילוג לתוכן