בדרך כלל בתקופה שאני משתדלת להיות בתזונה יותר נכונה ומאוזנת, אני מחפשת את מתכוני חזה העוף המושלמים. האמת היא, אני לא מתה על חזה עוף, אבל אוכלת אותו בתקופות האלו מה שגורם לי לחפש אחר מתכונים חדשים ומושלמים- להגיע לחזה עוף עסיסי, רך וטעים. הנה מתכון כזה של חזה עוף בתוספת בטטות ובזיגוג רוטב בלסמי שמשתלב מושלם!