אינך מחובר/ת

משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג

מתכון לקציצות מחשי: קציצות בקר ועוף

ביום שישי בצהריים אין מצב שלא תמצאו אצלי כריך. לפעמים שניצל, לפעמים מפרום ולפעמים קציצות מענגות- קציצות מחשי. קציצות עם בשר בקר טחון וחזה עוף חתוך לקוביות, רכות בטירוף וטעימות בהגזמה!

שיתוף המתכון

מרכיבים

  • חצי קילו בשר בקר טחון
  • חצי קילו חזה עוף חתוך לקוביות קטנות
  • חצי צרור כוסברה
  • חצי בצל לבן חתוך לקוביות
  • 2 פרוסות לחם לבן \ לחמניה קטנה
  • 3 שיני שום כתושות
  • ביצה
  • מלח פלפל
  • כף בהרט
  • כף כורכום
  • כף פפריקה
  • תפוח אדמה מגורר
  • חצי כוס קמח
  • שליש כוס שמן לטיגון

שלבי הכנה

  1. תחילה נרטיב את הלחם היטב ונקצוץ אותו דק. אני אוהבת יותר להשתמש בלחמניה
  2. נערבב בקערה גדולה בשר טחון, קוביות חזה עוף, כוסברה, חצי בצל קצוץ, לחם, שום כתוש, ביצה, תפוח אדמה ותבלינים.
  3. ניתן לתערובת לנוח רבע שעה במקרר
  4. נוציא ובידיים רטובות נתחיל ליצור קציצות שמנמנות. נקמח אותן היטב משני הצדדים.
  5. בסיר רחב ונמוך נחמם היטב שליש כוס שמן.
  6. נכניס את הקציצות לטיגון וננמיך את האש. נטגן היטב משני הצדדים עד להזהבה.
  • טעם הקציצות אפילו משתפר ביום למחרת
  • מומלץ לחמם את הקציצות במיקרו לפני ההגשה

גלריית תמונות

0 0 votes
דירוג מתכון
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments
Bookmark (1)
Please login to bookmarkClose

No account yet? Register

הקופונים שלי

קופון לפוד אפיל (food appeal)

20% הנחה על כל החנות

מידע נוסף

קופון להני – heny

15% הנחה על כל מוצרי האתר

מידע נוסף

רוצים לקבל מיילים שמחים?

השאירו לי את כתובת המייל שלכם ואדאג לעדכן אתכם כל תקופה במתכונים הכי טעימים ובטיפים הכי שווים למטבח

דילוג לתוכן