מתכון לקציצות מחשי: קציצות בקר ועוף

זמן כולל :

זמן הכנה :

דרגת קושי :

כמות / מנות :

25 קציצות

ביום שישי בצהריים אין מצב שלא תמצאו אצלי כריך. לפעמים שניצל, לפעמים מפרום ולפעמים קציצות מענגות- קציצות מחשי. קציצות עם בשר בקר טחון וחזה עוף חתוך לקוביות, רכות בטירוף וטעימות בהגזמה!

מרכיבים:

  • חצי קילו בשר בקר טחון
  • חצי קילו חזה עוף חתוך לקוביות קטנות
  • חצי צרור כוסברה
  • חצי בצל לבן חתוך לקוביות
  • 2 פרוסות לחם לבן \ לחמניה קטנה
  • 3 שיני שום כתושות
  • ביצה
  • מלח פלפל
  • כף בהרט
  • כף כורכום
  • כף פפריקה
  • תפוח אדמה מגורר
  • חצי כוס קמח
  • שליש כוס שמן לטיגון

אופן הכנה:

  1. תחילה נרטיב את הלחם היטב ונקצוץ אותו דק. אני אוהבת יותר להשתמש בלחמניה
  2. נערבב בקערה גדולה בשר טחון, קוביות חזה עוף, כוסברה, חצי בצל קצוץ, לחם, שום כתוש, ביצה, תפוח אדמה ותבלינים.
  3. ניתן לתערובת לנוח רבע שעה במקרר
  4. נוציא ובידיים רטובות נתחיל ליצור קציצות שמנמנות. נקמח אותן היטב משני הצדדים.
  5. בסיר רחב ונמוך נחמם היטב שליש כוס שמן.
  6. נכניס את הקציצות לטיגון וננמיך את האש. נטגן היטב משני הצדדים עד להזהבה.
  • טעם הקציצות אפילו משתפר ביום למחרת
  • מומלץ לחמם את הקציצות במיקרו לפני ההגשה

דרגו את המתכון

דירוג ממוצע 4 / 5. כמות דירוגים 35

אהבתם את המתכון? שתפו אותו

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב print
שיתוף ב email

קבלו עדכונים על מתכונים חדשים

התגובות שלכם

avatar

המתכונים האחרונים בבלוג

חצי שעה

לחמניות בית ספר רכות

הן רכות כמו עננים והן יבואו לכן בול לכל כריך שתרצו בכל יום. הן קלות

רוצים להישאר מעודכנים במתכונים החדשים?

עקבו אחרי באינסטוש או הורידו את האפליקציה

דילוג לתוכן