לבצק:

• כוס חלב (240 מ"ל)
• 60 גרם חמאה רכה
• 3 וחצי כוסות קמח לבן (490 גרם)
• רבע כוס סוכר לבן (50 גרם)
• חצי כפית מלח
• 2 ורבע כפיות שמרים יבשים
• 1 ביצה

למילוי:

• 50 גרם סוכר לבן
• 50 גרם סוכר חום
• 2 כפות קינמון
• 60 גרם חמאה רכה
• 1 תפוח ירוק חתוך לקוביות קטנות
• 4\1 כוס רוטב קרמל

לזיגוג:

• עוד רוטב קרמל 😊