אינך מחובר/ת

משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג

פרגיות ובורגול

מתכון לתבשיל פרגיות ובורגול בסיר אחד

זמן כולל :

זמן הכנה :

דרגת קושי :

כמות / מנות :

6 מנות

שיתוף המתכון

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב telegram

אתם כבר יודעים כמה אני אוהבת מתכונים בסיר אחד, נכון? התבשיל הזה משלב בורגול שלדעתי לא מעריכים מספיק, יחד עם פרגיות עסיסיות! תבשיל מושלם שמכינים בקלות

מרכיבים:

  • כוס וחצי בורגול
  • 6 יחידות פרגיות
  • חצי חבילה (400 גרם) לקט ירקות קפואים
  • 4 כפות סויה
  • 2 כפות טריאקי
  • כף סילאן
  • רבע כף תבלין על האש או גריל
  • רבע כף פפריקה מתוקה
  • 4 שיני שום כתושות
  • מלח, פלפל
  • רבע כוס מים

אופן הכנה:

  1. נחצה כל חתיכת פרגיות לשתיים ונניח בצד
  2. בקערה נערבב את חומרי המרינדה: סויה, סילאן, טריאקי, מלח, פלפל, שום, פפריקה ותבלין על האש. נניח את הפרגיות בתוך המרינדה וניתן להן לנוח במרינה לחצי שעה לפחות
  3. במקביל נמשיך בהשריית הבורגול: את הבורגול נשטוף ונשרה בקערה עם הרבה מים למשך חצי שעה
  4. נוציא את הבורגול למסננת ונכניס לבישול – בסיר נחמם כף שמן, נוסיף את הבורגול ונוסיף 2 וחצי כוסות מים. נביא לרתיחה, ננמיך את האש ונבשל במשך חצי שעה לפחות עד שהבורגול מוכן והמים התאדו לחלוטין
  5. את הירקות נשטוף במסננת עד שהקרח יוסר מהם ונניח בצד
  6. בסיר גדול נניח 2 כפות שמן, נפזר את הבורגול ומעליו את הירקות ונערבב היטב. נניח מעל את חתיכות הפרגיות ונשפוך מלמעלה את המרינדה שנותרה יחד עם רבע כוס מים
  7. נכניס את הסיר עם מכסה לתנור שחומם מראש ל150 מעלות למשך שעה וחצי. אחרי שעה וחצי נסיר את המכסה, ונבשל עוד 40 דקות לפחות עד להשחמה של התבשיל מלמעלה.
  • ניתן להחליף את הבורגול באורז
  • התבשיל נשמר היטב במקרר 5 ימים לאחר הבישול
פרגיות ובורגול
פרגיות ובורגול
קודם
הבא

דירוג ממוצע 0 / 5. כמות דירוגים 0

עדיין לא דירגו את הכתבה / מתכון, דרגו אותו :)

שיתוף המתכון/כתבה

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב telegram

קבלו עדכונים על מתכונים חדשים

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

המתכונים האחרונים בבלוג

בורקס דפי אורז

בורקס כשר לפסח וללא גלוטן! תשכחו כל מה שחשבתם על דפי אורז כי הבורקס הזה

18 באפריל 2022 אין תגובות

עקבו אחרי באינסטגרם

שני קילו מופלטות מאחוריי✔️ חג מימונה שמח 🌸
אתמול בנסיעה ברכב חזרה מסידורים, ינירי, האיש שלי ל…
נכון שגם אתם תמיד מחפשים להכין משהו קליל ובריא? כי…
🌟פוסט מתכון לשמור מהר🌟 עוגיות שקדים דקיקות וקראנצ'…
🍕🥰 אוהבת פיצה בכל ליבי, מתה על הטאבון החתיך שלי וה…
🎉היום יום הולדת לי! 🎉 חוגגת היום 29 שנים שאני בעול…

הישארו מעודכנים

פייסבוק
אפליקציה
אינסטגרם

הוקם על ידי הכרטיס - כרטיס ביקור דיגיטלי

רק משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים

רוצים לקבל מיילים שמחים?

השאירו לי את כתובת המייל שלכם ואדאג לעדכן אתכם כל תקופה במתכונים הכי טעימים ובטיפים הכי שווים למטבח

דילוג לתוכן