
המתכון לדג מרוקאי מדויק
בבית המעורב ממנו אני באה (צד עיראקי וצד אשכנזי) היה תמיד מלא מלא אוכל, אבל דג מרוקאי- לא היה! כשהייתי
בבית המעורב ממנו אני באה (צד עיראקי וצד אשכנזי) היה תמיד מלא מלא אוכל, אבל דג מרוקאי- לא היה! כשהייתי
את הסוכריות פילו היפות האלו הכנתי בשבילכם כמנה ראשונה יפה בהגזמה על שולחן החג של ראש השנה! בצק פילו פריך
מכירים את זה שמשהו יוצא לכם טעים בהגזמה בלי שתכננתם? אז המתכון הזה! קרואסונים מלוחים מבצק יוגורט שמכינים בחמש דקות
אחד הסירים הכי טעימים שיצא לי להכין! סיר שכולם יעופו עליו – קציצות עוף רכות בטירוף עם בצלים מקורמלים ובטטות
כרובית כבר מזמן הפכה להיות חלק ממלא תבשילים ומנות במטבח שלי, אז מגיע לה לקבל תבשיל שהיא המלכה שלו! סיר
אחד הדברים שמבקשים ממני כל הזמן, מאז שהבלוג קיים זה נשנושים בריאים! הקיץ שהגיע מחייב משהו קריר וכייפי אז קבלו
הכנתי ביחד עם אמא את עוגת הגבינה של דודה יהודית. למי מכם שמפחד מעוגות גבינה מסובכות ומורכבות, זאת העוגה המושלמת!
מנה יפהפייה שתהפוך בקלות למלכת שולחן החג! טארט מבצק עלים מלא במוצרלה, עגבניות שרי, בצל סגול ובזיגוג בלסמי ודבש, קלה
ל”ג בעומר בפתח וזו סיבה ממש ממש טובה לאכול מרשמלו! את הקינוח האמריקאי האולטימטיבי, סמור’ס, כולנו מכירים, אז למה לא